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北京优质海参专卖有限公司
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北京海参价格 |
海参既是北京高端餐饮行业*流行的食品,也是保健食品业的中流砥柱,北京市场的海参多来自与威海、青岛、大连、福建等地区,这些产地的海参价格是影响北京海参价格的重要因素。01004
北京受政府厉行节约等政策影响,酒店业对海参整体需求量减弱,但这只是影响北京海参价格的因素之一。以往大连海参是北京市场供应的主要力量,然而这两年威海野生海参的知名度也开始打响,特别是宫品海参等威海知名品牌。并且日益成熟,育苗、产销逐渐形成一条龙,价格较大连更实惠,降低了外界对大连圈养海参的依赖。此外近几年 “北参南养”所占市场份额也越来越大,两厢夹击之下,大连市圈养海参出现了供大于求的局面,导致产自大连的北京海参价格低迷。
今年台风、暴雨、冰冻等频繁的自然灾害对一些海参产地造成了不小的损失,也给北京海参价格带来不小的影响,导致野生海参价格偏高,圈养海参价格低迷。
现在的海参苗一斤才卖60元,苗卖得便宜,说明养殖户的热情不高。海参产量较少,北京海参价格应该高上去才对。然而,今年的北京海参价格却变化不大。去年首批鲜海参收购价在每斤100元,今年同期,首批价格落到了每斤90元,整体变化并不大。 |
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